Khoai Lang Tím Chiên Bột Năng

Vào cuối tuần, nhâm nhi khoai lang tím chiên giòn và nói chuyện cùng chúng ta bè, người thân trong gia đình thì thật là hết sẩy. Vậy bạn đã biết cách làm món nạp năng lượng vặt đơn giản này chưa? nếu như chưa thì nên để studyinuk.edu.vn giúp đỡ bạn hướng dẫn cách làm cho khoai lang tím chiên giòn tan, ngon khó khăn cưỡng tại nhà nhé!

1. Giải pháp làm khoai lang tím rán đường

Nguyên vật liệu chuẩn chỉnh bị

Khoai lang vàng: 2 củKhoai lang tím: 1 củ100g đườngBột năng, dầu ăn, muối, hương liệu gia vị thông dụngHai vật liệu chính (khoai lang, đường) để triển khai khoai lang tím chiên đường

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem khoai lang gọt quăng quật vỏ, rửa không bẩn với nước muối hạt loãng rồi thái thành từng miếng mỏng sao cho vừa ăn.Chuẩn bị một thau nước sạch, quăng quật 2 muỗng cafe bột năng, 2 thìa muối, khuấy phần đa hỗn hợp.Ngâm khoai lang đang sơ chế từ bỏ 5-10 phút để gia công sạch và giúp khoai không biến thành oxi hóa, thâm nám đen. Dìm xong, vớt không còn khoai ra rổ, lấy đi rửa không bẩn với nước xong để ráo.

Bạn đang xem: Khoai lang tím chiên bột năng

Thái lát mỏng manh khoai lang, rước rửa với để ráo nước

Mẹo hay: Để làm cho sạch mủ khoai, bạn cũng có thể dùng giấm hoặc nước cốt chanh trộn loãng để ngâm khoai lang.

Bước 2: cừu khoai lang tím

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu lấn sâu vào (tầm 500ml), nấu nóng dầu. Đợi dầu sôi, đến khoai vào chiên ở lửa khủng (chiên ngập dầu).Chiên mang lại khoai săn lại thì mở nhỏ tuổi lửa, chiên cho khoai vàng giòn thì gắp ra đĩa. 

Lưu ý: Nhớ trải 1 tầng giấy thấm dầu để khi vớt ra giúp thấm hút lượng dầu dư sinh sống khoai.

Chiên khoai lang dầu ngập để khoai chín rubi đều

Bước 3: Ngào đường cùng khoai lang

Dùng chảo thời điểm nãy cừu khoai, cho vào 100g đường, 50ml nước, đung nóng ở lửa nhỏ. Đợi con đường tan hết thì mang lại khoai lang đã rán vào, hòn đảo khoai rất nhiều cho nước đường thấm không còn vào khoai. Ngào cho đến khi lớp đường phủ gần như lên khoai lang thì tắt bếp, vớt khoai ra đĩa.Ngào đường mang đến khoai lang

Lưu ý: Bạn có thể bỏ thêm mè hoặc bơ để món ăn uống thêm phệ ngọt.

Thành phẩm

Ba cách làm dễ dàng và đơn giản với những vật liệu dễ tìm, bạn đã sở hữu thể triển khai được cách làm khoai lang tím chiên đường cực kì thơm ngon. Để ra tô và nạp năng lượng cùng anh em thôi nào!

Khoai lang tím chiên đường rất hấp dẫn

2. Biện pháp làm khoai lang tím cừu bột

Nguyên liệu:

Khoai lang tím: 2 củ (tầm 100g)100g bột nếp50g bột mì50g bột gạo tẻ100g con đường nâu50g đường mèo trắngNguyên liệu chính dễ dàng và dễ dàng tìm

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Bạn mua khoai lang về thì đem gọt không bẩn vỏ, dìm trong nước muối hạt pha loãng nhằm rửa sạch không còn nhựa cùng giúp khoai không trở nên thâmNgâm vào 10 phút xong, giảm khoai thành từng miếng (độ dày tự 2-2,5cm), cắt chấm dứt đem ngâm nước muối hạt tiếp.Sau 5 phút, vớt khoai ra rồi mang đi rửa sạch lại với nước với đem hấp vào nồi tự 20-25 phút.Cắt khoai cọ với nước muối hạt rồi đem đi hấp

Bước 2: làm cho nhân cùng vỏ bánh

Khoai chín, bạn lấy khoai ra tạo thành 2 phần cân nhau rồi bỏ vô 2 mẫu tô khủng để dằm nhuyễn.Một phần khoai bạn đổ đường cát trắng xóa vào rồi trộn mọi lên làm nhân bánh.Phần còn sót lại thì đến bột mì, bột gạo, bột nếp và đường nâu vào khoai rồi trộn đều. Đeo áp lực và nhồi bột. Các bạn phải nhồi phần nhiều tay và để khoảng 30 phút.

Xem thêm: Top 15+ Cách Nịnh Bạn Gái Khi Giận Hay Nhất, 50 Điều Ngọt Ngào Để Nói Với Bạn Gái

Dằm nhuyễn khoai cùng nhồi có tác dụng nhân bánh

Bước 3: Nặn bánh

Đem phần bột làm nhân vo thành đông đảo viên tròn nhỏ, cứ làm như vậy đến khi hết phần bột khoai.Phần bột làm bỏ thì rước một ít, cán thành miếng dẹp rồi để nhân vào giữa, vo tròn lại. Làm cho lần lượt cho đến khi hết bột cùng nhân.Vo bột với nhân thành những viên tròn

Bước 4: cừu bánh

Đặt chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đợi dầu sôi thì rắc ít người mẹ lên bánh rồi thả vào chiên. Chiên ở lửa vừa mang đến bánh chín vàng các thì rước ra.Xếp bánh lên tầng giấy thấm dầu đã sẵn sàng trước cùng thưởng thức.Chiên khoai lang tím đến vàng giòn

Thành phẩm

Khoai lang tím cừu giòn đã ngừng và chuẩn bị chờ bạn thưởng thức. Hương thơm của khoai lang, vị ngọt không gắt, nạp năng lượng vào sẽ không ngán cùng giòn chảy trong miệng.

Cách làm khoai lang tím cừu giòn 1-1 giản, thơm ngon tại nhà

3. Phương pháp làm khoai lang tím chiên cay

Nguyên vật tư cần chuẩn bị

Khoai lang tím: 800gBột mì: 150gDầu ăn, phân tử nêm, muối, bột ớt, bột hànhDụng cụ: Chảo, dĩa, sạn, giấy ngấm dầuCác nguyên liệu chính có tác dụng khoai lang tím rán cay

Các bước chế biến

Bước 1: Luộc khoai

Khoa tím mua về, các bạn gọt quăng quật vỏ, rồi cắt khoai thành từng lát làm sao để cho vừa ăn. Đem ngâm khoai nội địa muối để triển khai sạch mủ, nhằm ráo nước.Bắc nồi lên, đổ nước và mang đến khoai vào luộc chín. Đợi đến lúc khoai chín vớt ra để ráo nước.

Bước 2: pha bột và chiên khoai

Pha bột bằng 150g bột mì, nửa muỗng hạt nêm, 1 thìa súp bột ớt, 1 thìa canh bột hành. Trộn đều tất cả hổn hợp bột lên.Khoai lang vẫn luộc ở trên, chúng ta tẩm qua một lớp hỗn hợp bột, lấp bột đa số lên bao quanh từng lát khoai.Đổ dầu lên chảo, đợi dầu sôi thì đến khoai vào chiên từ 5-10 phút đến vàng hầu như thì tắt bếp lôi ra xếp dĩa gồm giấy ngấm dầu.Khoai lang tím được tẩm qua lớp bột ớt rán vàng đều

Thành phẩm

Với những cách chế biến đơn giản, bạn đã sở hữu thể học biện pháp làm khoai lang tím rán cay dễ dàng tại công ty cho đồng đội và người thân trong gia đình cùng thưởng thức.

Vị cay của bột ớt, ngọt to của khoai lang tím hòa quấn vào nhau

4. Bí quyết chọn khoai ngon để món khoai lang tím chiên giòn rụm

Chọn khoai lang ngon góp món ăn của người tiêu dùng ngon hơnBạn nên chọn lựa khoai lang lành lặn, không nhiều bị cong vẹo, cố trên tay thấy dĩ nhiên tay, cứng cáp. Không nên chọn củ khoai màu đen hoặc bị rỗ vì rất có thể khoai đã bị hư, không dùng được.Tốt nhất nên chọn củ khoai có form size vừa phải, không nên chọn mua khoai quá to vì có tương đối nhiều xơ, nấu ăn lên ăn sẽ không ngon.

Qua chia sẻ cách có tác dụng khoai lang tím chiên làm việc trên, hy vọng bạn sẽ làm ra các món ăn thơm ngon, bắt mắt và hấp dẫn. Để vào bếp làm ra món ngon thì các bạn hãy đến Vinmart ngay sát nhất để sở hữ đồ hoặc đặt đơn hàng qua tiện ích studyinuk.edu.vn nhằm chọn cho mình nguyên liệu tươi ngon, đúng mực nhé!