Bánh bác Xanh - món ăn ngon truyền thống trong đợt tết truyền thống của bạn Việt. Cách gói bánh chưng bởi lá chuối bao gồm khác gì với bánh chưng xanh gói lá dong hay không? bí quyết làm chi tiết như chũm nào? vớ cả đều có trong bài trừ tổng hợp có ích sau nhé. Bạn đang xem: Cách gói bánh chưng bằng lá chuối
cách gói bánh chưng bằng lá chuối
Nguyên liệu gói bánh chưng bởi lá chuối
1kg gạo nếp400gr đậu xanh không vỏ500gr thịt bố chỉ10 lá chuối1 bó lá dứa1.5 muỗng coffe muối1 muỗng cafe hạt nêm1 muỗng cafe tiêuLạt gói bánhCách thực hiện gói bánh chưng bằng lá chuối
Bước 1
Cách có tác dụng bánh bác xanh: Cắt nhỏ dại lá dứa, để lá dứa vào vật dụng xay sinh tố xay cùng với cùng một lít nước. Lọc mang nước cốt lá dứa, trộn cùng với nước hay và một ít muối nhằm ngâm gạo nếp. Ngâm gạo trong khoảng 8 tiếng. Cùng với thủ thuật ngâm gạo nếp cùng với lá dứa, gạo sẽ khá thơm và xanh đấy.
Lưu ý: Gạo nếp các bạn chọn một số loại gạo nếp cái hoa quà với phần lớn hạt nếp to, tròn để giúp đỡ món bánh chưng của bạn dẻo và thơm hơn.
cách gói bánh chưng bởi lá chuối
Bước 2
Đậu xanh ko vỏ đãi sạch, ngâm trong nước khoảng chừng 8 giờ. Thịt ba rọi cắt thành số đông miếng to, dài, tương đối dày một chút. Ướp thịt với cùng 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, một nửa muỗng coffe muối cho ngấm đa số gia vị.
Lưu ý: tránh việc ướp thịt với nước mắm do đó bánh sẽ nhanh hư hơn và thời hạn dùng đã ngắn lại.
Bước 3
Rửa sạch lá chuối, dùng khăn vệ sinh sạch, nhằm ráo. Chăm chú không để rách rưới lá chuối.
cách gói bánh chưng bởi lá chuối
Bước 4
Cách gói bánh bác bỏ lá chuối: Trải miếng lá chuối như hình ra mâm hoặc khay. Gấp đôi lá chuối theo chiều dọc củ để gói bánh chưng. Cho cạnh gấp vào cạnh của khuôn và mở lá ra, ôm sát hai cạnh khuôn ở bên cạnh và trải thẳng dưới phần lòng khuôn.
Xem thêm: 15+ Cách Dạy Trẻ Bướng Bỉnh Không Cần Quát Mắng
cách gói bánh chưng bởi lá chuối
Bước 5
Cách có tác dụng bánh bác bỏ lá chuối: cho cạnh vội vào cạnh khuôn. Gấp lá chuối tại đoạn đáy khuôn lại sinh sản thành một hình tam giác. Làm tương tự với góc đối diện, bây giờ khi bẻ lá ghi nhớ bẻ làm thế nào cho hai mép lá thiệt khít nhau bởi thế thì bánh chưng sau khi gói bởi lá chuối mới bao hàm đường xếp đẹp.
cách gói bánh chưng bằng lá chuối
cách gói bánh chưng bằng lá chuối
cách gói bánh chưng bởi lá chuối
cách gói bánh chưng bằng lá chuối
Bước 6
Đổ 1 lớp gạo nếp lên gần bằng nửa độ cao của khuôn, đổ 1 chén đậu xanh vào thân bánh, trải mang lại đậu xanh những ra. đến nhân giết thịt vào, lại đổ thêm một lớp đậu nữa làm sao để cho trải các và phủ bí mật phần nhân. Cuối cùng, đổ tiếp gạo nếp vào điền đầy bánh, thêm một tấm lá chuối khóa lên mặt bánh rồi gập lá chuối lại với cột dây lại là xong.
cách gói bánh chưng bằng lá chuối
Bước 7
Cách nấu bếp bánh bác xanh: Xếp bánh chưng tức thì ngắn vào vào nồi, đổ nước ngập bánh. đội lửa lên đun khoảng chừng 8 – 10 tiếng rằng được. Chú ý khi bánh chưng sôi thì nước sẽ cạn nên các bạn phải đun thêm một nồi nước sôi dùng làm châm nước (Trong cách gói bánh chưng bởi lá chuối hoàn hảo và tuyệt vời nhất không được nhằm nồi cạn nước, mực nước luôn luôn ngập bánh, ko được châm bằng nước lạnh). Nếu như châm thêm nước bởi nước giá bánh sẽ bị trương lên, gạo không chín.
Lưu ý: Để luộc bánh chưng xanh hơn, chúng ta lấy lá chuối giảm nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay sơ qua, đổ vào trong nồi nước. Ví như không chúng ta lót một không nhiều lá chuối vụn ở mặt dưới nồi cũng được, với cách này bánh sẽ khá xanh.
Bước 8
Sau khoảng tầm 10 giờ thì bánh bác bỏ chín, tắt bếp. Tránh việc vớt bánh bác xanh ra ngay nhưng mà để khoảng 2 giờ cho nước nóng ấm rồi vớt ra. Rửa sạch mát cặn bẩn dính bên ngoài. Để bánh có thể hơn, lúc luộc chấm dứt dùng thứ nặng nhằm ép mang lại ra khô hết nước trong bánh. Ép chừng vài ba giờ đồng hồ đeo tay là được.
cách gói bánh chưng bằng lá chuối
Bánh chưng xanh tất cả phần nếp bánh mượt dẻo, nhân mỡ và đậu xanh vừa thơm vừa đậm đà, rất hấp dẫn. Thêm một cách gói bánh chưng bằng lá chuối đơn giản, tiết kiệm chi phí cho ngày đầu năm rồi đấy.
Có thể bạn quan tâm:
