CÁCH LÀM MỨT DỪA GIÀ

Khi mứt dừa đang nguội, bạn có thể cho vào hộp đựng trang bị ăn có nắp đậy để bảo quản. Ao ước giữ mứt dừa được lâu, hãy nhằm mứt dừa vào tủ giá để cần sử dụng dần.

+ Nếu trái dừa khô cài đặt về còn nguyên sọ dừa, bạn hãy dùng dao gõ vào vỏ thật mạnh, tiếp đến chặt đôi quả dừa rồi đổ nước dừa tươi ra bát.

+ Để lấy được cùi dừa, chúng ta cũng có thể dùng mũi dao nhọn hoặc tua vít nhằm lách vào thân phần cùi dừa cùng vỏ dừa. Chăm chú thao tác từ từ, tránh tình trạng cùi dừa tan vỡ vụn.

Xem thêm: Tiêu Chuẩn Và Cách May Áo Dài Học Sinh Đẹp Nhất Hiện Nay, May Áo Dài Bằng Vải Gì Để Áo Đẹp Nhất

+ Tiếp theo, cần sử dụng dao dung nhan gọt bỏ lớp vỏ màu nâu cứng phía ko kể cùi dừa, kế tiếp đem dìm dừa trong nước phèn chua hoặc nước vôi trong khoảng 1-2 ngày tùy theo lượng dừa. Thao tác này giúp có tác dụng giòn cùi dừa hơn, khi sên mứt sẽ có được màu cánh gián hết sức đẹp mắt.

+ Cùi dừa khô tương đối cứng, vì chưng vậy bạn nên dùng dao sắc nhằm thái dừa thành từng miếng mỏng có độ dày vừa phải.

Sau khi thái ngừng cùi dừa khô, các bạn đem đem rửa sạch đến tới khi nào nước trong, không thể dầu dừa, vớt ra rổ cho ráo nước. Mang đến dừa ra một loại âu lớn, thêm 0,5kg đường cat vàng và ướp trong tầm 5 giờ, để qua đêm càng tốt. Điều này để giúp đỡ đường thâm nhập vào từng miếng dừa.

Sau khi ướp dừa, con đường sẽ rã hết. Thời điểm này, bạn đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi đổ cùi dừa vào. Giữ ý cho tất cả phần nước đường phía bên dưới vào sên cùng. Nhảy lửa béo rồi đổ nước con đường vào vào chảo. Đun sôi lên tính đến khi nước con đường gần cạn thì hạ lửa thật nhỏ, hòn đảo nhẹ nhàng và hầu hết tay để mứt khô và áo số đông đường.

Khi thấy miếng mứt dừa khô khan đã gửi sang màu vàng đậm, đường bám khắp xung xung quanh miếng mứt thì đổ Vani vào và hòn đảo đều tay. Cuối cùng tắt bếp.

Đổ mứt dừa ra mâm, trải đa số rồi đợi mứt dừa nguội bớt. Nếu bạn muốn món mứt dừa hanh hao hơn, rất có thể dùng bếp nướng hoặc lò vi sóng nướng thêm 2-3 phút nhằm dừa thiệt giòn, thật khô.