Chè Thái xanh là món cả gia đình luôn ưu tiên lựa chọn mỗi lúc tới quán chè. Tuy vậy đôi không muốn bị động bởi vì nhiều hôm bắt buộc mất công đi 3km mang lại 5km mới tất cả quán trà Thái ưng ý. Bật mý cách làm chè Thái xanh đơn giản ngon nhức nách để giúp bạn triển khai món chè mình muốn ngay tận nơi để những thành viên cùng thưởng thức!
Cách làm trà Thái xanh có nhu cầu các nguyên liệu gì?
Bột năng: 300gLá dứa: 1 bóNước cốt dừa: 1 hộpỐng vani: 1-2Dừa khôĐườngCách làm chè Thái xanh tất cả khó không?
Sơ chế vật liệu trước lúc nấu chè Thái xanh
Với lá dứa bạn đưa đi rửa sạch cùng cắt nhỏ tuổi thành từng khúc cho vô máy xay sinh tố, thêm 200ml nước thanh lọc vào xay cùng. Xay đến lúc nhuyễn các bạn lọc rước phần nước cốt, dồn phần cặn đi.
Bạn đang xem: Cách nấu chè thái xanh
Tiếp đến chúng ta cho 300g bột năng trộn với nước lá dứa nhào cho thật mềm.Lưu ý lúc nhào bột chúng ta không đổ nước lá dứa một lần vào bột mà đề nghị đổ nhàn hạ thành nhiều lần. Lần đầu một nửa lượng nước lá dứa vào rồi nhào, sau đó đổ từng chút một vừa đổ vừa nhào góp bột mượt hơn, cũng góp nước lá dứa ngấm rất nhiều bột hơn.
Khi bột có được độ dẻo mềm, bạn cho ra một miếng mộc to hoặc mẫu bàn gỗ dùng phương tiện lăn bột rồi cán mỏng mảnh với độ dày 0,3 – 0,4cm. Rồi cần sử dụng dao bổ thành từng sợi dài 4-6cm.Trong quá trình cán bạn nhớ rắc thêm chút bột khô nhằm bột đỡ bị dán và dễ dàng cán hơn.
Nấu chè Thái xanh
Đầu tiên, các bạn lấy một chiếc nồi bắc lên bếp, mang đến lượng nước thanh lọc vừa buộc phải vào rồi cho lên đun sôi.
Khi nước sôi bạn thả tất cả sợi bột vừa cắt vào nồi cùng đun cho tới khi các sợi bột nổi xung quanh nước thì vớt ra nhằm vào đánh nước đá lạnh để sợi bột trong, dai, không bị dính vào nhau.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Trò Chơi Vòng Quay May Mắn Trên Powerpoint Vòng Quay May Mắn
Cho mặt đường và nước dừa vào nồi nước mà các bạn vừa thổi nấu bột theo lượng đủ rồi đung nóng ở chính sách lửa nhỏ và 2 ống vani vào nồi rồi tắt bếp. Nếu thích ăn uống sánh dẻo hơn một chút ít thìcó thể nêm thêm chút bột năng vào khuấy đều!
Vậy là cách món chè thái xanh vẫn hoàn thành, giờ đây bạn chỉ việc múc những sợi bột ra chén bát đổ nước dừa tươi vào với thêm dừa khô, đá phụ thuộc vào ý thích.
Yêu ước thành phẩm món trà Thái xanh
Chè của người sử dụng đạt được chuẩn vị trà Thái xanh thì bắt buộc đạt được một vài yêu mong sau:
Màu của tua chè yêu cầu xanh trong với đậm màu. Để được đậm màu sắc như vậy bạn phải xay lá dứa cùng với một lượng nước lọc né cho vô số nước sẽ khiến màu lá dứa bị loãng.
Sợi chè bắt buộc dẻo cùng dai không bị nát, các bạn cần để ý lúc nhào bột nên thật kĩ nhé.
Trên đây chúng tôi đã lưu ý cách làm chè Thái xanh đơn giản dễ dàng ngon nhức nách. Với giải pháp làm chè thái xanh này chúng ta có thể tự tay trổ tài ngay tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí, vừa tạo cho món chè ngon lành, dinh dưỡng cho tất cả gia đình bản thân vào hồ hết ngày hè rét bức.
