Cách làm cho đá me để giúp đỡ bạn giải đáp những thắc mắc xoay quanh thức uống tuổi thơ này. Đá me là gì? đá me là một trong loại thức uống phổ biến nhất vào mùa hè có vị hơi chua chua ngọt thanh ấn tượng. Kết hợp từ vị chua của me, vị thơm của trái khóm, hương vị bùi bùi của lạc (lạc rang). Đá me hạt dẻo, đá me xí muội, đá me ngào khóm, đá me ly ngon ở sài thành nói tầm thường hay chợ hồ nước Thị Kỉ nói riêng,… tất cả đều với tên “thức uống tuổi thơ” đặc thù của Việt Nam. Trong chúng ta chắc hẳn người nào cũng đã thử qua vị ngon của me ngào đường cùng với khóm đúng không nhỉ nè? Vậy bây giờ hãy cùng Bếp Ông Hoàng từ bỏ tay làm ra một ly đá me siêu hấp dẫn!
Đá me bao nhiêu calo? Một 100 gram me chỉ tương tự khoản 170 calo và một không nhiều đường. Tổng mọi thứ lại thì nước me thành quả chỉ 290 calo. Bài toán uống đá me còn tốt cho sức mạnh bởi chứa lượng chất chất xơ không hề nhỏ và bổ sung protein cho tất cả những người dùng.
Bạn đang xem: Cách làm hột me dẻo
Cách làm đá me tiếp sau đây rất đơn giản và dễ dàng cùng với nguyên liệu dễ tìm, dễ dàng làm cho người ít vào bếp, túi tiền rẻ tương xứng cho tất cả mọi bạn luôn. Mời chúng ta tham khảo bài viết “cách có tác dụng đá me” bên dưới nha!
Nội dung chính
Cách làm cho đá me hạt dẻo
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho đá me
600 gram con đường vàng.500 gram me (me vắt).1 quả khóm (thơm/dứa) nặng khoảng tầm tầm 300 gram.15 gram gừng.Muối 2 gram.1 lít nước sôi.Cách làm đá me phân tử dẻo
Bước 1: giải pháp lấy nước cốt me
Cho phần me vào một cái tô chịu đựng được nhiệt độ cao cùng đổ vào 800 ml nước sôi, dìm me trong khoảng thời gian là 15 – 20 phút làm cho me mềm. Bạn lược qua ray để lấy phần làm thịt me ra riêng cùng nước cốt me riêng.Bước 2: Cách chế tao hạt me (đá me phân tử dẻo mềm)
Đã gồm phần phân tử me chúng ta cho phân phối thêm 200 ml nước sôi vào phần phân tử me nữa nhé. Mục đích của vấn đề này là để lọc qua ray lại một đợt nữa để thu tối đa phần thịt me.
Phần xác còn lại, bạn mang theo rửa và bóc ra chỉ mang phần hạt me chúng ta nhé. (dành cho chính mình nào yêu thích vị bùi của hạt me thì nha, bạn nào không thích ăn hạt me có thể bỏ qua công đoạn này).
Tiếp đến, khi đã gồm hạt me bạn mang hạt me đi luộc. Sau thời điểm luộc khoảng chừng 90 phút thì phần vỏ sẽ nở ra và tách bóc dễ dàng thân hạt và vỏ. Rửa hạt me sạch cùng rất nước.
Xem thêm: Kiếm Tiền Từ App Android Kiếm Tiền, Lập Trình App Kiếm Tiền Như Nào
Bước 3: phương pháp làm đá me ngào thơm
Băm nhỏ quả khóm khoảng 300 gram hoặc xay bé dại đều được. Băm nhỏ 15 gram gừng (nếu chúng ta không say mê gừng thì quăng quật qua nguyên vật liệu này nhé).
Cho khóm vừa được băm lên chảo đun cùng rất 200 gram đường vàng. Khi đường tan hết các bạn để lửa nhỏ dại xuống và liên tiếp đun cho tới khi nước đường đặc sánh nhẹ.
Sau đôi mươi phút, bạn cho phần nước cốt me vào cùng và thường xuyên đun cho hỗn hợp sánh lại. Tiếp tục cho phân tử me, gừng băm nhỏ, 2 gram muối bột vào thuộc và đun thêm khoảng tầm 5 – 10 phút nữa các bạn nhé.
Bước 4: xong ly đá me
Chuẩn bị 50% ly đá nhỏ tuổi và 30 ml lít nước thanh lọc để không xẩy ra gắt, cho vào cùng khoảng tầm một 2 thìa sốt me chua ngọt và cho một ít đậu phộng (lạc rang) vào trên cùng.
Thế là các bạn đã dứt cách làm đá me phân tử dẻo ngào mặt đường cùng cùng với khóm rồi đó! chúng ta có thể bảo quản bởi một dòng hộp nhỏ dại để uống thủng thẳng hoặc chiêu đãi tín đồ thân, chúng ta bè,… khi đến nhà đùa nha.
Hi vọng biện pháp làm đá me này sẽ khiến bạn hài lòng, hãy cùng phân tách sẻ, ý kiến Bếp Ông Hoàng ở phần phản hồi phía dưới nhé! Chúc bạn làm thật thành công xuất sắc luôn. Try hard!
Ngoài chia sẻ những cách làm về thức uống tuổi thơ, thức uống hot trend thì bếp còn cung cấp những set nguyên vật liệu làm trà sữa chuẩn vị ngon. Mời bạn xem thêm nha!
